Depuis mon arrivée en Irlande et de part mes périples j'ai pu constater que le nom MURPHY est vraiment très répondu.
J'ai fait une série de photos de pub, boutique, resto...... mais pour votre gouverne c'est aussi une bière (une stout) !!
Serie à voir sur picasa avec le lien suivant :
http://picasaweb.google.fr/nespo19/Murpheys

En parlant de biere, vous l'avez compris, ici c'est la boisson locale avec le whisky. J'ai donc appris à servir de la biere en pression par rapport à mon boulot au pub !! Ma pref (que je ne bois qu'en dehors de mes heures de boulot !!!!) est la smithwick's....... on met 1 semaine à comprendre comment on prononce ce mot barbare; mais quand on le tient...... on en boit des tas !!

Mes boulots ne sont pas toujours faciles pour plusieurs raisons :
1.je ne comprend que rarement du premier coup ce qu'on me dit (tant les clients que mes collègues). Entre les mots nouveaux et leur accent à la noix...... c'est pas gagné !
2.J'ai beaucoup d'info importantes et très differentes à comprendre et à assimiler concernant notamment la conception de cappuccino, americano, hot whisky, muffin cream, sandwich (vraiment bizarre leur mélange .... beurkkkkkkk) mais aussi avec les differents noms des cigarettes (qu'ils ne demandent pas toujours par la marque mais plutot « twenty purble » pour un paquet de silk cut violet par ex), de marques d'alcool, des noms des plats à coucher dehors........
On m'a mis hier par exemple a faire des sandwichs à la superette.... alors après avoir fait répéter 3 fois ce que le client voulait dans son sandwich, vas-y taper le nom en anglais de ce que tu as fait pour la caisse !! C'est la misère.........
3.Je n'ai jamais bosser dans la restauration et je dois aussi apprendre comment présenter des plats, les servir, desservir en optimisant mes déplacements, accepter qu'on me stresse par ce que je ne vais pas assez vite......grrr Heureusement je pense que je pige assez vite et tout mes sens sont en effervessences pour faire correctement mon boulot .... enfin faire au mieux !!
4.Je fais trop de trucs differents..... mais c'est amusant aussi car je vois (et on me voit) dans plusieurs endroits.
5.Je suis dans un petit village; et je ne peux pas envoyer bouler les andouilles (client ou collègue [manager]) car je les vois tous les jours !!
6.Je dois user de pleins de diplomaties commerciales (sourire ultrabrite) vu que je comprend pas tout.....et j'acquiesce des fois à des phrases ou ensembles de mots auxquels je n'ai rien pigé ..... mais avec le sourire tout passe.....
7.j'ai du mal a me faire comprendre quelques fois car je manque de vocabulaires !!!
8.Et tout ça pour quelques euros.................(heuraux)

Mais j'ai de la chance.......... beaucoup de chance car :
1.je vous ai VOUS dans ma vie MES CHERS AMIS ET MES POTES : j'ai pleins de gentils mails qui me touchent, m'encouragent, me font sourire (même rire !!), quelques appels chaleureux....
2.je vis un petit rêve d'aventure qui me redonne confiance en mes aptitudes d'adaptation, qui me rappelle que finalement on n'est pas obligé de suivre tous les moutons, que peut etre ce n'est pas si compliqué d'être heureux, qui m'apprend à me contenter de moins matériellement mais de recevoir plus d'enrichissement intérieur..... je gagne en sérénité.....
3.je fais des choix dans ma vie et je m'aperçois bien de fois qu'ils n'étaient pas mauvais...
4.ma ténacité paye toujours
5.les irlandais (les vrais ou les importés) sont sympas
6.la bière est bonne
7......