J'ai démarré mercredi le premier "diner presque parfait" de la maison de l'évéché.
Le theme utilisé : ahhhhhhhhhgruuuuuuuuuuuuumeuhhhhhh
Au menu :
- Sangria basque aux agrumes (au cas où vous n'auriez pas compris le thème !!)
- Verrine au pamplemousse/crabe/avocat (que j'ai du recommencé car j'ai fait tombé le noyau de l'avocat dans le broyeur....je sais ça craint....bouhhhhhh)
- Poulet au citron (merci Veroche pour la recette.... trop de la boule)
- Mousse au chocolat au zeste d'orange (servie avec un rasteau-vin doux comme j'aime...humm)
On a fait "comme il faut" puisque les invités se sont filmés pour faire des commentaires et mettre des notes. Résultat dans quelques semaines, quand tous les participants auront "joué".
J'ai hate de participer aux autres diners.
Bonne ap
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